Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 tsp pink peppercorns, plus extra to garnish
- 2 sprigs fresh dill, leaves only, plus extra to garnish
- 300 g salmon fillets, skinless, sushi quality, cut in 3 pieces
- 40 g lemon juice, freshly squeezed
- 2 tbsp olive oil
- ½ tsp Worcestershire sauce
- ½ tsp salt
- 1 pinch ground black pepper
- 100 g watercress leaves or mixed salad
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 560 kJ / 134 kcal
- Eiwitten
- 10 g
- Koolhydraten
- 1 g
- Vetten
- 10 g
- Vezels
- 0.5 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Salmon Tartare
10min
Gazpacho
1 Std. 15 Min
Mustard-dill sauce
2 Std. 15 Min
Pasta salad with trout and vegetables
45min
Crème caramel (flan)
3 Std.
Sabayon (Zabaglione)
15min
Hollandaise sauce
15min
Béchamel sauce
15min
Risotto with Parmesan cheese
30min
Crêpes
1 Std. 15 Min
Boeuf bourguignon
1h 30min
Salmon tartare
25min