Steamed aubergine and ricotta lasagne

Steamed aubergine and ricotta lasagne

4.3 3 beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 1u. 25min

3 portions

Ingrediënten

Parmesan cheese cut in pieces
50 g
fresh parsley leaves only
5 - 10 g
freshly ground pepper
1 - 2 pinches
water
1100 g
salt
2 tsp
dried lasagne pasta sheets
160 g
aubergines cut in small cubes (approx. 1 cm)
300 g
garlic clove
1
onions cut in pieces
50 g
carrots cut in pieces
50 g
celery stalk cut in pieces
30 g
extra virgin olive oil
30 g
canned crushed tomatoes
500 g
ricotta cheese drained
250 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 24 g

Calorieën 2352 kJ / 561 kcal

Vetten 29 g

Vezels 7 g

Koolhydraten 48 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fabulous Flavour on Every Level 72 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Mushroom Brown Rice Risotto (Diabetes)

1 Std. 15 Min

Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables

1 Std. 15 Min

Squash soup, Fish with rice and vegetables, Apple-pear crumble

1 Std.

Pink Crêpes with Chickpea and Almond Hummus

35 Min

Gorgonzola Tart with Pear and Walnuts (TM5)

Keine Bewertungen

Tofu stew

30 Min

Veal stew (Blanquette de veau)

1 Std. 5 Min

Spinach and tomato quiche

1 Std. 45 Min

Palak Paneer

45 Min

Amaranth and Chickpea Patties

1 Std. 30 Min

Green bean bundles, potatoes and thyme butter

50 Min

Yoghurt dressing

5 Min