Smooth cauliflower soup

Smooth cauliflower soup

4.6 106 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

olive oil plus extra for serving
20 g
butter
20 g
shallots cut into pieces (2-3 cm)
60 g
cauliflower florets (net weight)
500 g
potatoes cut into small pieces (1-2 cm)
200 g
water
600 g
vegetable stock paste, homemade
1 tbsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
ground nutmeg
2 pinches
fresh chives finely chopped
10 stalks

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 5.2 g

Calorieën 828 kJ / 198 kcal

Vetten 14.6 g

Vezels 3.9 g

Koolhydraten 12.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sensational Soups 10 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Milk chocolate hazelnut spread

15 Min

Banana bread

1 Std. 50 Min

Macaroni and Cheese

35 Min

Naturally Sweet Mango Sorbet

10 Min

Steamed Broccoli

25 Min

Bolognese Sauce

1 Std. 10 Min

Allergen Free Melted Chocolate

10 Min

Creamy Butter Chicken

1 Std.

Veggie Loaded Pasta Sauce

30 Min

Lemon Glazed Blueberry Muffins

50 Min

Plum Jam

50 Min

Turmeric wellness shot

5 Min