Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 20 g olive oil, plus extra for serving
- 20 g butter
- 60 g shallots, cut into pieces (2-3 cm)
- 500 g cauliflower florets (net weight)
- 200 g potatoes, cut into small pieces (1-2 cm)
- 600 g water
-
1
tbsp vegetable stock paste, homemade
of 1 vegetable stock cube (for 0.5 l) - 2 pinches ground nutmeg
- 10 stalks fresh chives, finely chopped
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 828 kJ / 198 kcal
- Eiwitten
- 5.2 g
- Koolhydraten
- 12.2 g
- Vetten
- 14.6 g
- Vezels
- 3.9 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Leek and Potato Soup (TM5)
40 Min
Mushroom and Cannellini Bean Soup
35min
Turmeric cauliflower soup (Post-natal)
50min
Smooth fennel and carrot soup
40 Min
Chicken corn chowder, Broccoli terrines
1h 25min
Creamy Asparagus, Potato and Leek Soup
30 Min
Steamed Sliced Fennel Bulbs
25 Min
Potato and porcini mushroom soup
30 Min
Versatile smooth soup
45 Min
Sweet Potato and Corn Chowder
45 Min
Leek and potato soup with crispy smoked ham
40 Min
Cauliflower soup with bacon dust
35min