Taartjes van Prei en Venkel met Geitenkaas

Name: Taartjes van Prei en Venkel met Geitenkaas
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porties
Ingredients: 200 g venkel; 200 g prei; 30 g olijfolie; ½ - ¾ tl zout; 1 tl vers gemalen zwarte peper; 2 el verse tijmblaadjes; 100 g verse geitenkaas; 1 ei; 100 g ricotta; 375 g bladerdeeg; 1 eierdooier

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 45min

6 porties

Ingrediënten

venkel in helften of kwarten gesneden, die in de invoeropening passen van de Cutter
200 g
prei alleen het witte gedeelte, in zijn geheel
200 g
olijfolie
30 g
zout plus 1 snufje voor het glazuur
½ - ¾ tl
vers gemalen zwarte peper
1 tl
verse tijmblaadjes
2 el
verse geitenkaas
100 g
ei
1
ricotta
100 g
bladerdeeg een rechthoekig vel
375 g
eierdooier
1