Ñoquis con calabacín

Ñoquis con calabacín

2.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 30min

4 raciones

Ingrediënten

Ñoquis

100 g de queso parmesano en trozos
1100 g de agua
700 g de patatas harinosas en trozos de 5 cm
1 cucharadita de aceite de oliva
350 g de harina
1 huevo
1 yema de huevo
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida

Salsa de calabacín

1 calabacín (aprox. 300 g) con los extremos cortados, con piel
50 g de mantequilla en trozos
20 g de aceite de oliva
½ cucharadita de sal al gusto
10 g de hojas de salvia fresca

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 1119 mg

Eiwitten 24.5 g

Calorieën 3055 kJ / 730 kcal

Vetten 25.1 g

Vezels 7.7 g

Verzadigd vet 12.3 g

Koolhydraten 101.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 recepten
Spanje

Rápido y fácil 40 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Focaccia art sin gluten

1u. 45min

Postre de coco con naranjas a la miel

2u. 15min

Tortilla al horno con guisantes

30min

Ñoquis a la carbonara

15min

Bizcocho de yogur (sin huevo)

50min

Menú completo: pisto y lubina con patatas y huevos

50min

Tortilla de patatas

35min

Pasta con espárragos y pimientos

30min

Lemon posset

30min

Tarta francesa de chocolate

55min

Zumo multifruta

5min

Albóndigas de pollo con almendras

40min