![Ñoquis con calabacín Ñoquis con calabacín](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0348db555199ee7d9ecce69fb1083f6b/Derivates/30a4bdad5842ad0ec87be8b3602b0b39084104ef.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Ñoquis
- 100 g de queso parmesano, en trozos
- 1100 g de agua
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 700 g de patatas harinosas, en trozos de 5 cm
- 350 g de harina
- 1 huevo
- 1 yema de huevo
- 1 cucharadita de levadura química en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
Salsa de calabacín
- 1 calabacín (aprox. 300 g) con los extremos cortados, con piel
- 50 g de mantequilla en trozos
- 20 g de aceite de oliva
- 10 g de hojas de salvia fresca
- ½ cucharadita de sal, al gusto
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 3055 kJ / 730 kcal
- Eiwitten
- 24.5 g
- Koolhydraten
- 101.8 g
- Vetten
- 25.1 g
- Verzadigd vet
- 12.3 g
- Vezels
- 7.7 g
- Natrium
- 1119 mg
Alternatieve recepten
Solomillo con salsa de pimienta, judías verdes y gratén de patatas (Al vacío)
2h 30min
Calabacín dorado (100 g) en mitades
15min
Judías blancas con patatas al aroma de romero con salsa de tomate
20min
Ensalada templada de patata (Pelar)
45min
Puré de patata (Pelar)
35min
Menú: Sopa asiática de champiñones. Brochetas de pollo y pimiento con arroz
1h 5min
Crema de maíz
1h 40min
Curry tailandés de pollo con arroz basmati
35min
Hummus de judías pintas con nachos
1 Std. 15 Min
Puerros con salsa de soja y mostaza
45min
Tarta con cobertura de manzana laminada
1h
Tortilla de patata al vapor con cebolla dorada
1 Std. 30 Min