Lamscurry met erwten, mango, banaan en pistachenoten

Lamscurry met erwten, mango, banaan en pistachenoten

3.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 30min

4 porties

Ingrediënten

water
500 g
verse groene erwten gepeld
400 g
teentjes knoflook
2
ui gesneden in vier
1
olie met neutrale smaak
20 g
lamsschouder, ontbeend gesneden in stukken
600 g
currypoeder
1 el
kokosmelk
500 g
banaan in stukjes gesneden
1
mango, rijp in stukjes gesneden
1
zout aan te passen aan de smaak
peper, gemalen aan te passen aan de smaak
pistachenoten, gepeld, ongezouten grof gehakt met een mes
2 el

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 518.3 mg

Eiwitten 36.5 g

Calorieën 4151.5 kJ / 999.8 kcal

Vetten 78 g

Vezels 10.8 g

Verzadigd vet 43.3 g

Koolhydraten 38 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Verwarmende gerechten 8 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.

45min

Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl

1u. 30min

Tajine van lam met abrikozen en honing

1u. 30min

Vitello tonnato

13u.

Sticky five spice kippenvleugeltjes

45min

Rundergoulash met deegballetjes

1u. 30min

Spaanse risotto

40min

Burger 'Tartaar'

Geen beoordelingen

Hawaiiaanse Kipburger

50min

Tom Kha Gai

Geen beoordelingen

Gegrilde Kippendijspiesjes (Yakitori)

45min

Hot Dogs

Geen beoordelingen

Alles tonen

Alles tonen