Lamscurry met erwten, mango, banaan en pistachenoten

Lamscurry met erwten, mango, banaan en pistachenoten

3.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 30min

4 porties

Ingrediënten

water
500 g
verse groene erwten gepeld
400 g
teentjes knoflook
2
ui gesneden in vier
1
olie met neutrale smaak
20 g
lamsschouder, ontbeend gesneden in stukken
600 g
currypoeder
1 el
kokosmelk
500 g
banaan in stukjes gesneden
1
mango, rijp in stukjes gesneden
1
zout aan te passen aan de smaak
peper, gemalen aan te passen aan de smaak
pistachenoten, gepeld, ongezouten grof gehakt met een mes
2 el

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 518.3 mg

Eiwitten 36.5 g

Calorieën 4151.5 kJ / 999.8 kcal

Vetten 78 g

Vezels 10.8 g

Verzadigd vet 43.3 g

Koolhydraten 38 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Verwarmende gerechten 8 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Choronsaus

20 dk

Kip katsu curry met rijst

1sa 40 dk

Kip met rode paprika

1sa 5 dk

Vitello tonnato

13sa

Steak au Poivre

20 dk

Varkenshaasje met mosterdsaus

30 dk

Burger DELUXE

2sa 15 dk

Pulled Pork

14sa

Pulled pork met gestoomde broodjes

3sa

Volkorenbrood, beleg en kippengehaktballetjes

2sa

Kip in rode pepersaus met courgette en feta couscous

55 dk

Kalkoen kebab met peterseliesaus

25 dk

Alles tonen

Alles tonen