Gepocheerde peren in honing met chocoladesaus en notencrumble

Gepocheerde peren in honing met chocoladesaus en notencrumble

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u. 10min

4 porties

Ingrediënten

Notencrumble

pecannoten
20 g
gepelde walnoten
10 g
kokos, geraspt, ongezoet
20 g
havervlokken
20 g
kaneel, gemalen
½ tl
honing
20 g

Gepocheerde peren in honing

peren (ongeveer 200g), geschild
4
water
1000 g
kaneelstokje
1
gember, vers wortel geschild
1 cm
vanillestokje merg apart geschraapt
1
honing
50 g
zout
¼ tl

Chocolade saus

pure chocolade, 70% cacao
100 g
volle melk
50 g
honing
20 g
muntblad, vers voor de garnering

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 170 mg

Eiwitten 4.4 g

Calorieën 1562 kJ / 371.8 kcal

Vetten 20.3 g

Vezels 3.5 g

Verzadigd vet 10.1 g

Koolhydraten 43.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pompoen & Peer 9 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Gestoomde pesto broodjes

Geen beoordelingen

Minuut Koolsla

10min

Zalm mozaïek

Geen beoordelingen

Halloween pompoentaart

4u.

Chai latte parfait

15u. 5min

Verse kaas met walnoten en weibrood

12u. 15min

Vloeibare karamel

25min

Ijs van chocolademousse

3u.

Halve maantjes van courgette en ei met pittige salsa

Geen beoordelingen

Knolselder parmigiana

1u. 10min

Rode en groene kerstkoekjes

2u. 20min

Havermoutpap met vers fruit

15min