Gepocheerde peren in honing met chocoladesaus en notencrumble
TM6 TM5 TM31

Gepocheerde peren in honing met chocoladesaus en notencrumble

4.0 (1 beoordeling)

Ingrediënten

Notencrumble

  • 20 g pecannoten
  • 10 g gepelde walnoten
  • 20 g kokos, geraspt, ongezoet
  • 20 g havervlokken
  • ½ tl kaneel, gemalen
  • 1 el honing

Gepocheerde peren in honing

  • 4 peren (ongeveer 200 g elk), geschild
  • 1000 g water
  • 1 kaneelstokje
  • 1 cm gember, vers wortel, geschild
  • 1 vanillestokje, merg apart geschraapt
  • 50 g honing
  • ¼ tl zout

Chocolade saus

  • 100 g pure chocolade, 70% cacao
  • 50 g volle melk
  • 1 el honing
  • muntblad, vers, voor de garnering

Voeding
per 1 portie
Calorieën
1562 kJ / 371.8 kcal
Eiwitten
4.4 g
Koolhydraten
43.6 g
Vetten
20.3 g
Verzadigd vet
10.1 g
Vezels
3.5 g
Natrium
170 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten