Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Gepocheerde peren in honing met chocoladesaus en notencrumble

Gepocheerde peren in honing met chocoladesaus en notencrumble
4.0 1 beoordeling
Voorbereiding. 20min
Totaal 2u. 10min
4 porties
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Notencrumble
  • pecannoten
    20 g
  • gepelde walnoten
    10 g
  • kokos, geraspt, ongezoet
    20 g
  • havervlokken
    20 g
  • kaneel, gemalen
    ½ tl
  • honing
    20 g
Gepocheerde peren in honing
  • peren (ongeveer 200g), geschild
    4
  • water
    1000 g
  • kaneelstokje
    1
  • gember, vers wortel geschild
    1 cm
  • vanillestokje merg apart geschraapt
    1
  • honing
    50 g
  • zout
    ¼ tl
Chocolade saus
  • pure chocolade, 70% cacao
    100 g
  • volle melk
    50 g
  • honing
    20 g
  • muntblad, vers voor de garnering

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 170 mg
Eiwitten 4.4 g
Calorieën 1562 kJ / 371.8 kcal
Vetten 20.3 g
Vezels 3.5 g
Verzadigd vet 10.1 g
Koolhydraten 43.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pompoen & Peer 9 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli

4.2(5)

1u.

Mosterd-dillesaus

4.9(7)

2u. 15min

Speltbrood

4.8(5)

1u. 45min

Kippenbouillonpasta

5.0(13)

45min

Geel gekleurde eieren

4.0(1)

55min

Eiersalade in een knapperig Paasnestje

3.1(7)

1u.

Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst

3.8(4)

2u. 45min

Gekarameliseerde uiensaus

5.0(1)

2u. 5min

Kruidenvinaigrette

Geen beoordelingen

Chocolademousse met sinaasappel

4.5(17)

2u. 20min

Aspergesoep met citroen

4.0(16)

55min

Mousse van tonijn

4.1(9)

10min