Compatibele versies
Gepocheerde peren in honing met chocoladesaus en notencrumble
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Notencrumble
- 20 g pecannoten
- 10 g gepelde walnoten
- 20 g kokos, geraspt, ongezoet
- 20 g havervlokken
- ½ tl kaneel, gemalen
- 1 el honing
Gepocheerde peren in honing
- 4 peren (ongeveer 200 g elk), geschild
- 1000 g water
- 1 kaneelstokje
- 1 cm gember, vers wortel, geschild
- 1 vanillestokje, merg apart geschraapt
- 50 g honing
- ¼ tl zout
Chocolade saus
- 100 g pure chocolade, 70% cacao
- 50 g volle melk
- 1 el honing
- muntblad, vers, voor de garnering
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 1562 kJ / 371.8 kcal
- Eiwitten
- 4.4 g
- Koolhydraten
- 43.6 g
- Vetten
- 20.3 g
- Verzadigd vet
- 10.1 g
- Vezels
- 3.5 g
- Natrium
- 170 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Flammkuchen met asperge, kruidensaus en ham
1h 40min
Druiven en cava trifle
Geen beoordelingen
In de oven gebakken vissticks met pompoendip
Geen beoordelingen
Lentegroenten terrine met kervel emulsie
Geen beoordelingen
Zoete griesmeel vogelpasteitjes
Geen beoordelingen
Driekoningentaart met ananas en gezouten karamel
Geen beoordelingen
Gevulde brioche met varkensvlees, snijbiet, venkel en kaas
5h
Chowder met kip en maïs, broccoliterrines
1h 25min
Lentetaart met yoghurt
5 Std. 15 Min
Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette
45 min
Zalm en couscous pakjes, met zongedroogde tomaten
35min
Sinaasappelconfituur met Campari
1h 35min