Korma-Gemüse-Curry
TM6 TM5

Korma-Gemüse-Curry

4.4 (28 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 EL Ghee
    of 1 EL Butter
  • 200 g Süßkartoffeln, in Stücken (ca. 1,5 cm)
  • 250 g Zucchini, in Stücken (ca. 2 cm)
  • 250 g Melanzani, in Stücken (ca. 2 cm)
  • 200 g Paprika, in Stücken (ca. 2 cm)
  • 1 TL Salz
  • 15 g Cashewkerne
  • 50 g Erbsen, tiefgekühlt
  • 6 EL Korma Paste, selbst gemacht, (siehe Tipp)
  • 50 g Kokosmilch
  • ½ TL Garam Masala
  • 10 g Koriander, frisch, Blättchen abgezupft

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
775 kJ / 185 kcal
Eiwitten
5 g
Koolhydraten
25 g
Vetten
7 g
Verzadigd vet
1.9 g
Vezels
6.8 g
Natrium
306 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten