Butternusscreme mit Ofengemüse

Butternusscreme mit Ofengemüse

4.6 135 beoordeling

Voorbereiding. 50min

Totaal 1u. 20min

6 Portionen

Ingrediënten

Butternusskürbis geschält, in Stücken (4 cm)
900 g
Salz
3 TL
Olivenöl
30 g
Kreuzkümmel, gemahlen
1 - 2 TL
Karotten in Stücken (4 cm)
300 - 400 g
Pastinaken in Stücken (4 cm)
300 - 400 g
Essig
10 g
Oregano, getrocknet
1 EL
Karfiol in Stücken (3-4 cm)
400 - 500 g
Kartoffeln in Spalten
300 - 400 g
frische Kräuter, gemischt z.B. Dille, Petersilie, Basilikum, Thymian
1 Bund
Zitronensaft
40 g
Dijon-Senf
20 g
Hanföl
30 g
30 g Leinöl
Honig
20 g
Butter
60 g
Feta in Würfeln (1 cm), siehe Variation
250 g
Pfeffer, frisch gemahlen (optioneel)
2 - 3 Prisen
Zitronenschale, gerieben (optioneel)
1 - 2 TL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 1663 mg

Eiwitten 12 g

Calorieën 2053 kJ / 491 kcal

Vetten 28 g

Vezels 11 g

Verzadigd vet 13 g

Koolhydraten 54 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix und Too Good To Go 20 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Italienische Frittata

35min

Erdäpfel-Spinat-Auflauf mit Paradeissauce

35min

Gefüllte Paprika mit Spinat, Kartoffeln und Minzsauce

55min

Reis mit Kürbisletscho

40min

Karibisches Karfiol-Curry mit Süßkartoffeln

40min

Rotkrautstrudel

1u. 10min

Hummus-Grillgemüse Wraps

40min

Krautrösti aus dem Ofen

30min

Melanzani-Linsen-Salat

40min

Mit Kichererbsen gefüllte Paprika und Bulgur (vegan)

35min

Spinatstrudel mit Erdäpfeln

1u. 30min

Kürbis-Lasagne

1u. 45min