Salată de radicchio cu arpacaș și linte
TM5

Salată de radicchio cu arpacaș și linte

(Geen beoordelingen)

Ingrediënten

  • 85 g linte, uscată
  • 85 g arpacaș
  • 1555 g apă, împărțită
  • 200 g jambon sărat, afumat, feliat, tăiat bucăți (½ cm)
  • 85 g ulei de măsline extravirgin
  • 30 g șalote, tăiate bucăți
  • 5 fire cimbru proaspăt, doar frunzele
  • ¼ linguriță sare, după gust
  • ¼ linguriță piper negru măcinat
  • 55 g zeamă de lămâie
  • 30 g muștar cu boabe întregi
  • 15 g miere
  • 140 g ceapă roșie, tăiată bucăți
  • 140 g radicchio (cicoare roșie), fără cotor și tăiată bucăți (7½ cm)
    of 140 g chard curcubeu, tăiat bucăți (7½ cm)
  • 15 g frunze de pătrunjel proaspăt
  • 170 g radicchio (cicoare roșie), tăiată bucăți (7½ cm)
    of 170 g chard curcubeu fără cotor și tăiat bucăți (7½ cm)
  • 1 rodie, doar boabele
  • 8 linguri migdale mărunțite

Voeding
per 1 porție
Calorieën
3602 kJ / 861 kcal
Eiwitten
15 g
Koolhydraten
54 g
Vetten
69 g
Vezels
13 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten