Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 g d'échalote
- 30 g de beurre
- 500 g de champignons frais variés (cèpes, chanterelles, girolles, etc)
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 700 g d'eau
- 1 jaune d'œuf
- 80 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 - 3 brins de cerfeuil frais, ciselés, à ajuster en fonction des goûts
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 504 kJ / 124 kcal
- Eiwitten
- 3.5 g
- Koolhydraten
- 5.3 g
- Vetten
- 10 g
- Vezels
- 4.3 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Velouté de chou-fleur à la marocaine
1 Std. 10 Min
Velouté de champignons et chantilly au foie gras
45 Min
Soupe légère aux légumes
20 min
Velouté de cresson à la brousse
35min
Soupe de chou-fleur et poireau au paprika
40 Min
Velouté butternut-poivron rouge
30 Min
Velouté de champignons de Paris à l'estragon
20 min
Crème de courgette au bleu
25 Min
Velouté poireau-pomme de terre WW (ex- Weight Watchers®)
25 Min
Velouté d'asperges blanches et cerfeuil
3h 35min
Velouté d'épinards au chèvre
35min
Potage au poireau
30 Min