Grilled Courgette Salad with Lemon Basil Dressing (TM5)

Grilled Courgette Salad with Lemon Basil Dressing (TM5)

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

courgette unpeeled, washed, ends removed
500 g
olive oil plus 2 Tbsp for courgette slices
60 g
onion quartered
80 g
freshly squeezed lemon juice
45 g
lemon zest
5 g
fresh basil leaves plus extra for garnishing
½ bunch
garlic powder
½ tsp
honey
10 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper plus extra for sprinkling
¼ tsp
toasted pine nuts for sprinkling
1 Tbsp
baguette for serving

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 305.5 mg

Eiwitten 2.3 g

Calorieën 1044.5 kJ / 249.6 kcal

Vetten 23.1 g

Vezels 2.1 g

Verzadigd vet 3.1 g

Koolhydraten 9.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Slicing and Grating (TM5) 44 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Pico de Gallo

5min

Kale, Coriander Pesto and Yoghurt Dip

10min

Beetroot Carpaccio with Burrata

1u. 25min

Grilled Courgette Salad with Lemon Basil Dressing

35min

Orange Bulgur with Roasted Vegetables

Geen beoordelingen

Rosemary Mashed Root Vegetables

45min

Pea Pod Flans with Yoghurt and Mint Cream

1u. 40min

Baked Eggs in Tomato and Lentils with Goat’s Cheese Sauce

45min

Fennel Apple Salad

20min

Steamed Cod with Vizcaina Sauce

50min

Black Spaghetti with Prawns and Parmesan Sauce

45min