Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 7 - 8 chicken drumsticks, skin on
- 1 tsp paprika, sweet
- ¼ - ½ tsp paprika, hot, to taste
- ¼ tsp black pepper, ground, to taste, divided
- 2 ¼ tsp salt, divided
- extra virgin olive oil, in spray, to fry
- 4 garlic cloves
- 10 - 20 g red chilli, long, trimmed and deseeded if preferred
- 5 sprigs flat-leaf parsley, leaves only, plus extra to garnish
- 20 g extra virgin olive oil
- 20 g anchovy fillets, preserved in oil, drained
- 30 g capers, pickled, drained
- 700 g tomato passata (see Tip)
- 200 g water
- 10 - 20 g freshly squeezed lemon juice, to taste
- 1 - 2 pinches cinnamon, ground
- ½ tsp cayenne pepper, ground
- 1 ½ tsp raw cane sugar
- ½ tsp black pepper, ground
-
80
g black olives, pitted, drained
of 80 g green olives, pitted, drained
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2674.8 kJ / 636.9 kcal
- Eiwitten
- 55.9 g
- Koolhydraten
- 9.7 g
- Vetten
- 41.1 g
- Verzadigd vet
- 10.2 g
- Vezels
- 5.1 g
- Natrium
- 2530.7 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad
25 Std. 35 Min
Gwinganna turmeric & coconut chicken with green beans
1 godz.
Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad
7h 20min
Slow Cooked Beef Curry with Cucumber Mint Couscous
9 Std.
Sous-vide Stuffed Squid and Saffron Sauce
1 godz.
Chicken gyros with tzatziki
30 min
Chicken Mushroom Fajitas (TM6)
1 godz.
Pineapple Teriyaki Salmon
30 min
Chicken meatballs in smoky tomato and eggplant sauce
50 Min
Chilli-Lime Chicken with Cauliflower Rice
1 godz. 10 min
Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad
13 Std. 20 Min
Swedish meatballs and mash
50 Min