Salmon Rillette, Onion Chutney, Toasted Sourdough

Salmon Rillette, Onion Chutney, Toasted Sourdough

5.0 5 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 25min

4 portions

Ingrediënten

red onions quartered
300 g
port
60 g
caster sugar
20 g
balsamic vinegar
20 g
fresh parsley cut in pieces
10 g
fresh chives finely sliced
10 g
Greek yoghurt
30 g
salmon fillet, fresh, skinless
250 g
fresh thyme
5 sprigs
fennel bulb
¼
water
250 g
coarse salt flakes
5 g
rapeseed oil for frying
2 tsp
sourdough bread sliced, (approx. 8 slices)
200 g
garlic cloves
2
unsalted butter diced
20 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 843.4 mg

Eiwitten 20.2 g

Calorieën 1653.9 kJ / 395.3 kcal

Vetten 13.8 g

Vezels 3.2 g

Verzadigd vet 4.8 g

Koolhydraten 43.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Simon Rogan 9 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Courgetti with Bolognese Sauce

40min

Fennel, Celery and Green Apple Salad

15min

Onion Bhajis with Chilli Coriander Dip (TM5)

1u.

Pomegranate and Mint Marinade

5min

Seared Sesame Steaks with Ginger Chopped Salad and Lime Couscous

35min

Prawn Gratin with Pink Peppercorns

30min

Red Cabbage and Chicken Salad

40min

Ginger Sparkler

40min

Roasted Tomato Tart

2u.

Orange Chicken with Giant Couscous and Pine Nuts

1u. 30min

Raw Asian Salad

10min

Hake Salad with Mango and Lime Mayonnaise

40min