Salmon Rillette, Onion Chutney, Toasted Sourdough

Salmon Rillette, Onion Chutney, Toasted Sourdough

5.0 5 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 25min

4 portions

Ingrediënten

red onions quartered
300 g
port
60 g
caster sugar
20 g
balsamic vinegar
20 g
fresh parsley cut in pieces
10 g
fresh chives finely sliced
10 g
Greek yoghurt
30 g
salmon fillet, fresh, skinless
250 g
fresh thyme
5 sprigs
fennel bulb
¼
water
250 g
coarse salt flakes
5 g
rapeseed oil for frying
2 tsp
sourdough bread sliced, (approx. 8 slices)
200 g
garlic cloves
2
unsalted butter diced
20 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 843.4 mg

Eiwitten 20.2 g

Calorieën 1653.9 kJ / 395.3 kcal

Vetten 13.8 g

Vezels 3.2 g

Verzadigd vet 4.8 g

Koolhydraten 43.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Simon Rogan 9 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Mexican Stuffed Peppers

45 Min

Brazilian-style Beetroot and Carrot Salad (TM5)

30 Min

Butter Board with Spinach Pesto

15 Min

Mushroom and Parmesan Risotto

40 Min

Ham and Mustard Toasts

3 Std.

Honey Parmesan Parsnips

50 Min

Salmon and Leek Parcel with New Potatoes

1 Std.

Nectarine, Stilton and Walnut Salad with a Raspberry Vinaigrette

10 Min

Pear and Goat's Cheese Parcels

40 Min

Pear and Goat's Cheese Flatbread

3 Std.

Mixed Pepper, Courgette and Goat's Cheese Tart

1 Std. 40 Min

Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad

45 Min