Salmon Rillette, Onion Chutney, Toasted Sourdough

Salmon Rillette, Onion Chutney, Toasted Sourdough

5.0 5 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 25min

4 portions

Ingrediënten

red onions quartered
300 g
port
60 g
caster sugar
20 g
balsamic vinegar
20 g
fresh parsley cut in pieces
10 g
fresh chives finely sliced
10 g
Greek yoghurt
30 g
salmon fillet, fresh, skinless
250 g
fresh thyme
5 sprigs
fennel bulb
¼
water
250 g
coarse salt flakes
5 g
rapeseed oil for frying
2 tsp
sourdough bread sliced, (approx. 8 slices)
200 g
garlic cloves
2
unsalted butter diced
20 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 843.4 mg

Eiwitten 20.2 g

Calorieën 1653.9 kJ / 395.3 kcal

Vetten 13.8 g

Vezels 3.2 g

Verzadigd vet 4.8 g

Koolhydraten 43.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Simon Rogan 9 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Sea Bass with Castelluccio Lentils - Spigola con lenticchie di Castelluccio

1u.

Chorizo and Butternut Squash Soup

30min

Brazilian-style Beetroot and Carrot Salad (TM5)

30min

Duck Breast, Red Cabbage and Celeriac

1u. 35min

Fish Pie with Salsa Verde-laced Béchamel

1u. 40min

Lemon and Herb Salmon Burgers with Parmesan Courgettes

30min

Salmon and Courgette en Croute

1u.

Strawberry and Pear Terrine

9u. 30min

Stilton and Walnut Pâté

5min

Masala Hake at 55°C

55min

Cullen Skink

45min

Sumac and Tahini Houmous

10min