Risotto cu mix de fructe de mare

Risotto cu mix de fructe de mare

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

8 porții

Ingrediënten

apă
1500 g
cuburi de concentrat de pește (pentru 0,5 l) fărâmițat
2
șalote tăiate jumătăți
60 g
unt nesărat tăiat în bucăți
80 g
ulei de măsline extravirgin
20 g
orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio, timp de gătire 14-15 minute)
640 g
vin alb, sec
120 g
sare de mare după gust
1 - 2 lingurițe
inele de calmar, crude curățate, tăiate în bucăți (1 cm)
200 g
biban de mare fără piele, tăiat bucăți (2 cm)
200 g
ton proaspăt fileuri fără piele, tăiate în bucăți (2 cm)
400 g
crevete crude, mari, decorticate
160 g
lămâi doar zeama
2
pătrunjel proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
1 legătură

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 739.9 mg

Eiwitten 29.8 g

Calorieën 1613 kJ / 385.5 kcal

Vetten 16.3 g

Vezels 0.6 g

Verzadigd vet 6.5 g

Koolhydraten 24.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Festin italian cu Thermomix Friend 8 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Plăcințele cu mere și cireșe

1h 15min

Pulpă de miel cu legume și sos de mentă

2h

Paste cu sos de sfeclă și brânză feta

40min

Pui picant cu orez cu lapte de cocos

1h 25min

Cocktail ”White Russian”

5min

Smoothie cu fructe goji

5min

Risotto cu ciuperci și parmezan

Nessuna valutazione

Shoturi picante cu tomatillo și stridii

Nessuna valutazione

Pastă gravy (concentrat de vită pentru friptură)

Nessuna valutazione

Suc pentru digestie cu papaya

5min

Tocană de miel cu chimion și vinete

1h 10min

Panzanella de iarnă

40min