Risotto cu mix de fructe de mare

Risotto cu mix de fructe de mare

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

8 porții

Ingrediënten

apă
1500 g
cuburi de concentrat de pește (pentru 0,5 l) fărâmițat
2
șalote tăiate jumătăți
60 g
unt nesărat tăiat în bucăți
80 g
ulei de măsline extravirgin
20 g
orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio, timp de gătire 14-15 minute)
640 g
vin alb, sec
120 g
sare de mare după gust
1 - 2 lingurițe
inele de calmar, crude curățate, tăiate în bucăți (1 cm)
200 g
biban de mare fără piele, tăiat bucăți (2 cm)
200 g
ton proaspăt fileuri fără piele, tăiate în bucăți (2 cm)
400 g
crevete crude, mari, decorticate
160 g
lămâi doar zeama
2
pătrunjel proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
1 legătură

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 739.9 mg

Eiwitten 29.8 g

Calorieën 1613 kJ / 385.5 kcal

Vetten 16.3 g

Vezels 0.6 g

Verzadigd vet 6.5 g

Koolhydraten 24.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Festin italian cu Thermomix Friend 8 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Gogoși cu unt de arahide și gem

2u. 40min

Cuburi rumenite de carne de vită (Mediu)

15min

Cotlete de miel la grătar cu sos de chilli și tamarin

55min

Zinger cu ananas și ghimbir

10min

Tarte cu fructe de sezon și cimbru

Geen beoordelingen

Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată

Geen beoordelingen

Pilaf aromat cu pui

1u. 20min

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar și cartofi

Geen beoordelingen

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

1u. 30min

Orez cu fructe de mare

1u. 25min

Paella cu chorizo și crevete

45min

Orez cu ouă și legume, în stil asiatic

30min