Pate de ficat cu Riesling

Pate de ficat cu Riesling

4.1 27 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 3u.

6 porții

Ingrediënten

apă
400 g
ficat de rață, crud bine curățat
250 g
ficat de pui, bine curățat
foaie de dafin, uscată
½
piper negru boabe
6
vin Riesling
150 g
unt sărat moale, tăiat bucăți
180 g
vin de Porto sau coniac
1 lingură
sare
1 ¾ linguriță
piper negru măcinat
⅛ linguriță
pâine prăjită, pentru servire

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 353.9 mg

Eiwitten 7.4 g

Calorieën 1111.7 kJ / 264.7 kcal

Vetten 26.4 g

Vezels 0.1 g

Verzadigd vet 16.6 g

Koolhydraten 0.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Platoul cu carne 8 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Unt cu usturoi și verdețuri

1u. 10min

Unt

10min

Jeleuri din băutură de migdale cu coulis de fructe

4u. 55min

Pateu în crustă (Spania)

10u.

Foie gras de rață

72u.

Pateu țărănesc

48u.

Carne tocată

35min

Înghețată de ciocolată

36u.

Gem de ananas cu ghimbir

40min

Gem de mere și kiwi

40min

Salată de alac, cu oțet balsamic

20min

Pateu din ficat de pui cu coniac

3u. 25min