Pate de ficat cu Riesling

Pate de ficat cu Riesling

4.1 27 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 3u.

6 porții

Ingrediënten

apă
400 g
ficat de rață, crud bine curățat
250 g
ficat de pui, bine curățat
foaie de dafin, uscată
½
piper negru boabe
6
vin Riesling
150 g
unt sărat moale, tăiat bucăți
180 g
vin de Porto sau coniac
1 lingură
sare
1 ¾ linguriță
piper negru măcinat
⅛ linguriță
pâine prăjită, pentru servire

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 353.9 mg

Eiwitten 7.4 g

Calorieën 1111.7 kJ / 264.7 kcal

Vetten 26.4 g

Vezels 0.1 g

Verzadigd vet 16.6 g

Koolhydraten 0.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Platoul cu carne 8 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Hummus de mazăre și fasole

25min

Chipsuri coapte, din legume

1u. 45min

Ciuperci murate

6u. 30min

Mousse de iaurt cu limetă și coulis de căpșune

2u. 15min

Pastă tartinabilă de ciuperci și semințe de floarea soarelui

30min

Pateu în crustă (Spania)

10u.

Piept de vită sous-vide

Geen beoordelingen

Pastă cremoasă de roșii uscate și fasole albă

10min

Pierogi cu varză coaptă

2u. 30min

Chifle bao cu ciuperci în sos BBQ

1u. 15min

Supă de roșii cu busuioc

40min

Pateu din ficat de pui cu coniac

3u. 25min