Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 400 g apă
-
250
g ficat de rață, crud, bine curățat
of ficat de pui, bine curățat - ½ foaie de dafin, uscată
- 6 piper negru boabe
- 150 g vin Riesling
- 180 g unt sărat, moale, tăiat bucăți
- 1 lingură vin de Porto sau coniac
- 1 ¾ linguriță sare
- ⅛ linguriță piper negru măcinat
- pâine, prăjită, pentru servire
- Voeding
- per 1 porție
- Calorieën
- 1111.7 kJ / 264.7 kcal
- Eiwitten
- 7.4 g
- Koolhydraten
- 0.4 g
- Vetten
- 26.4 g
- Verzadigd vet
- 16.6 g
- Vezels
- 0.1 g
- Natrium
- 353.9 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Pate de ciuperci
1h 30min
Pâine de soia cu semințe
Geen beoordelingen
Unt cu lămâie și capere
Geen beoordelingen
Fursecuri cu cremă de ciocolată
Geen beoordelingen
Unt picant, cu condimente marocane
Geen beoordelingen
Sangria cu zmeură și busuioc
40min
Pâine crocantă cu mac și rozmarin
Geen beoordelingen
Pateu în crustă (Spania)
10h
Cuib de bezea cu zmeură
4 Std. 10 Min
Salată de icre
15min
Concentrat pastă de pui
45min
Unt cu usturoi și verdețuri
1 Std. 10 Min