Röstis de légumes racines

Röstis de légumes racines

4.8 24 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

Les röstis

huile d'olive pour la plaque
130 g de patate douce coupée et adaptée à la taille de la grande goulotte
130 g de panais
130 g de betterave crue coupée en deux, taille adaptée à la grande goulotte
2 gousses d'ail
2 œufs moyens (53-63 g)
70 g de farine de blé
1 - 1 ½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu

La sauce à l'aneth et persil

5 g d'aneth frais
5 g de feuilles de persil frais
1 c. à café de sel marin
½ de poivre moulu
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
le zeste d'un citron jaune non traité râpé

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1311 mg

Eiwitten 8 g

Calorieën 1156 kJ / 276 kcal

Vetten 13 g

Vezels 4.6 g

Verzadigd vet 7 g

Koolhydraten 33 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Découpe-Minute 30 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Dahl de lentilles corail, carottes, pois chiches et épinards

30min

Granola noix de coco et amandes

45min

Coleslaw au Découpe-Minute

10min

Crozotto à la butternut, poireau et beaufort

30min

Œufs cocotte aux asperges, blé aux légumes

1u. 30min

Crumble de carottes rôties aux lardons fumés et éclats de pistache

1u.

Blinis de pois chiche et butternut

55min

Courges butternut rôties, quinoa et fromage de chèvre

1u. 25min

Cookies soufflés carotte-cumin

25min

Boulettes courgette-mozzarella

45min

Dahl de lentilles corail, épinards et courge à l'indienne

25min

Spaghetti de courgette aux crevettes et sauce au citron

25min