Apparaten en accessoires
Salade estivale de cornettes aux courgettes
Voorbereiding. 20min
Totaal 30min
6 portions
Ingrediënten
-
3 l d'eau
-
1 c. à soupe de sel
-
250 g de pâtes, sèches, type cornettes
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10 g de persil frais10 g de cerfeuil, frais un peu effeuillé
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30 g de tomates séchées à l'huile égouttées
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100 g d'échalotes coupées en deux
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1 gousse d'ail
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60 g d'huile d'olive
-
150 g de courgettes coupées en deux, détaillées en fines lamelles
-
½ c. à café de sel
-
4 pincées de poivre, moulu
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25 g de vinaigre de vin blanc
-
50 g de roquette grossièrement hachée ou effilochée
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
265 mg
Eiwitten
6 g
Calorieën
1135 kJ /
272 kcal
Vetten
13 g
Vezels
2.9 g
Verzadigd vet
1 g
Koolhydraten
31 g
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