Shrimp Louie Salad

Shrimp Louie Salad

4.8 9 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 30min

4 portions

Ingrediënten

Eggs

eggs, large (56-62 g), cold
4
water to fill to 1 liter mark

Shrimp and Asparagus

water
570 g
raw shrimps, peeled, deveined large
680 g
Cajun spice mix to taste
1 - 3 tsp
asparagus trimmed, cut into pieces (5 cm/2 in.)
1 bunch

Dressing

shallots in pieces
30 g
garlic clove
1
mayonnaise
140 g
ketchup
60 g
plain Greek yoghurt
60 g
lemon juice
45 g
paprika, smoked, ground
1 tsp
cider vinegar
1 ½ tsp
soy sauce to taste
½ - 1 tsp

Assembly

iceberg lettuce chopped
285 g
285 g romaine lettuce, chopped
cherry tomatoes halved
170 g
capers rinsed
1 tbsp
avocados sliced or diced, to serve (optional)
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1528 mg

Eiwitten 37.9 g

Calorieën 2893.5 kJ / 691.6 kcal

Vetten 50.6 g

Vezels 10.1 g

Verzadigd vet 8.8 g

Koolhydraten 25 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Keep it Cool! 15 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Avocado Tuna Salad

Avocado Tuna Salad

5min

Baked Pork Loin with Rice

Baked Pork Loin with Rice

1u. 20min

Coconut Dhal

Coconut Dhal

Geen beoordelingen

Baja-Style Fish Tacos

Baja-Style Fish Tacos

30min

Blueberry Coffee Cake

Blueberry Coffee Cake

1u.

Lemon Garlic Salmon

Lemon Garlic Salmon

2u. 20min

Cranberry-Almond Chicken Salad

Cranberry-Almond Chicken Salad

15min

Avocado Tuna Salad

Avocado Tuna Salad

5min

Spicy Shrimp and Quinoa Bowl

Spicy Shrimp and Quinoa Bowl

30min

Japanese ramen noodle soup

Japanese ramen noodle soup

1u. 50min

Yucatan Style Sopa de Lima

Yucatan Style Sopa de Lima

40min

Nourish bowl (Diabetes)

Nourish bowl (Diabetes)

55min