Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Cucumber Peanut Salad
- 3 oz unsalted peanuts, roasted
- 10 mint leaves
- 6 oz English cucumber, peeled and diced (½ in.)
- salt, to taste
Chicken Curry
- 2 tsp ground turmeric
- 1 tsp ground cayenne pepper
- 1 tbsp salt, to taste
- 1 cinnamon stick
- 10 - 15 cardamom pods, to taste
- 5 - 10 whole cloves, to taste
- 10 whole black peppercorns
- 3 red chilies, dried, to taste
- 2 tsp coriander seeds
- 2 tsp cumin seeds, to taste
- 10 curry leaves, (optional)
- 5 garlic cloves
- 1 piece fresh ginger (1 in.)
- 10 oz yellow onions, quartered
- 2 ½ oz vegetable oil
- 10 oz tomatoes, halved
- 32 oz chicken thighs, air-chilled, bone in, skin on
- 2 oz tomato paste
- 2 oz creamy peanut butter
Yellow Rice
-
32
oz water
of 32 oz vegetable stock - 2 tsp ground turmeric
- 2 tsp salt
- 10 oz basmati rice
- 2 oz unsalted butter
-
fresh parsley leaves, to garnish
of fresh cilantro leaves, to garnish
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3774 kJ / 902 kcal
- Eiwitten
- 46 g
- Koolhydraten
- 58 g
- Vetten
- 55 g
- Verzadigd vet
- 15 g
- Vezels
- 6 g
- Natrium
- 2600 mg
Alternatieve recepten
Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli
1 godz. 5 min
Moroccan Salmon with Lemony Couscous and Vegetable Soup
1h
Chicken Garam Masala
50min
Almond Crusted Salmon with Asparagus Pappardelle
35 Min
Moroccan Harira Soup with Chicken
40min
Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad
7 godz. 20 min
Fragrant Chicken Curry (Metric)
1h
Sirloin Steaks with Herb Butter, Rosemary Potatoes and Broccoli
45min
Chicken Thighs Pizzaiola Style
50min
Chicken Étouffée
1h 25min
Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad
7 godz. 20 min
Spicy Szechuan Shrimp and Broccoli
40min