Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Deeg
- 220 g water
- 1 tl suiker
-
2
tl gedroogde gist
of 20 g verse gist, verkruimeld - 20 g olie, en iets meer om in te vetten
- 400 g broodbloem
- 1 tl zout
Paneer topping
- 250 g paneer (Indiase kaas), in blokjes (1-2 cm)
- 200 g paprika, in blokjes (1-2 cm)
- 200 g uien, in blokjes (1-2 cm)
- 2 teentjes knoflook
- 150 g yoghurt
- 1 ½ tl gemalen koriander
- 1 - 1 ½ tl chilipoeder
- 1 tl gedroogde gemalen kurkuma
- 1 ½ tl garam masala (geroosterd specerijen mengsel)
- 2 tl vers geperst citroensap
- ¾ - 1 tl zout
Tomatensaus
- 3 teentjes knoflook
- 15 g verse basilicumbladeren
- 2 tl gedroogde oregano
- 370 g tomaten, ontpit, in stukken
- 20 g olijfolie
- 1 - 1 ½ tl suiker
- ¾ tl zout
- ½ tl gemalen peper
Opbouw
- 200 g mozzarella, in stukken
- bloem, om te bewerken
- gedroogde pepervlokken, als afwerking (optioneel)
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 3699.7 kJ / 884.3 kcal
- Eiwitten
- 39.8 g
- Koolhydraten
- 125.2 g
- Vetten
- 29.4 g
- Verzadigd vet
- 10.5 g
- Vezels
- 19.1 g
- Natrium
- 2133.8 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Stevige linzenchili
Geen beoordelingen
Pulled barbecue jackfruit
25min
Tonijnkroketten
1h 30min
Katsu varkensschnitzel met groene salade, wasabi en dilledressing, gebakken aardappelen
50min
Drie kaas pides
1h 40min
Meergranenpizza met brie, Serranoham en vijgen confituur
3h 35min
Pilav met varkensvlees en wilde rijst
1h 10min
Pikante sinaasappelchocolade op een stokje
2h 50min
Mediterraanse parelgerstrisotto
1h
Gele paprika shakshuka met avocado
25min
Pizza met pistache pesto, stracciatella kaas en mortadella
Geen beoordelingen
Vijfzadenbrood
1h 50min