Paneer tikka pizza
TM6 TM5 TM31

Paneer tikka pizza

( Geen beoordelingen )

Ingrediënten

Deeg

  • 220 g water
  • 1 tl suiker
  • 2 tl gedroogde gist
    of 20 g verse gist verkruimeld
  • 20 g olie en iets meer om in te vetten
  • 400 g broodbloem
  • 1 tl zout

Paneer topping

  • 250 g paneer (Indiase kaas) in blokjes (1-2 cm)
  • 200 g paprika in blokjes (1-2 cm)
  • 200 g uien in blokjes (1-2 cm)
  • 2 teentjes knoflook
  • 150 g yoghurt
  • 1 ½ tl gemalen koriander
  • 1 - 1 ½ tl chilipoeder
  • 1 tl gedroogde gemalen kurkuma
  • 1 ½ tl garam masala (geroosterd specerijen mengsel)
  • 2 tl vers geperst citroensap
  • ¾ - 1 tl zout

Tomatensaus

  • 3 teentjes knoflook
  • 15 g verse basilicumbladeren
  • 2 tl gedroogde oregano
  • 370 g tomaten ontpit, in stukken
  • 20 g olijfolie
  • 1 - 1 ½ tl suiker
  • ¾ tl zout
  • ½ tl gemalen peper

Opbouw

  • 200 g mozzarella in stukken
  • bloem om te bewerken
  • gedroogde pepervlokken als afwerking (optioneel)

Voeding
per 1 portie
Calorieën
884.3 kcal / 3699.7 kJ
Eiwitten
39.8 g
Vetten
29.4 g
Koolhydraten
125.2 g
Vezels
19.1 g
Verzadigd vet
10.5 g
Natrium
2133.8 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 100 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten