
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Deeg
- 220 g water
- 1 tl suiker
-
2
tl gedroogde gist
of 20 g verse gist verkruimeld - 20 g olie en iets meer om in te vetten
- 400 g broodbloem
- 1 tl zout
Paneer topping
- 250 g paneer (Indiase kaas) in blokjes (1-2 cm)
- 200 g paprika in blokjes (1-2 cm)
- 200 g uien in blokjes (1-2 cm)
- 2 teentjes knoflook
- 150 g yoghurt
- 1 ½ tl gemalen koriander
- 1 - 1 ½ tl chilipoeder
- 1 tl gedroogde gemalen kurkuma
- 1 ½ tl garam masala (geroosterd specerijen mengsel)
- 2 tl vers geperst citroensap
- ¾ - 1 tl zout
Tomatensaus
- 3 teentjes knoflook
- 15 g verse basilicumbladeren
- 2 tl gedroogde oregano
- 370 g tomaten ontpit, in stukken
- 20 g olijfolie
- 1 - 1 ½ tl suiker
- ¾ tl zout
- ½ tl gemalen peper
Opbouw
- 200 g mozzarella in stukken
- bloem om te bewerken
- gedroogde pepervlokken als afwerking (optioneel)
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 884.3 kcal / 3699.7 kJ
- Eiwitten
- 39.8 g
- Vetten
- 29.4 g
- Koolhydraten
- 125.2 g
- Vezels
- 19.1 g
- Verzadigd vet
- 10.5 g
- Natrium
- 2133.8 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Thaise nachos
Geen beoordelingen
Roze pompelmoes en rode bessensap
Geen beoordelingen
Tonijnrijstsalade, eieren en rauwkost - Chocolade- en frambozengebak
Geen beoordelingen
Aardappelpasteitjes van rode biet met yoghurtdip
1u.
Vanillesuiker
72u.
Aardappel- en gedroogde champignonsoep
Geen beoordelingen
Driekoningentaart met appel en kaneel
3u.
Peperkoekkoekjes
2u. 20min
Glutenvrij chocoladebrood
1u. 10min
Sapje van rucola en waterkers
Geen beoordelingen
Indische vis met yoghurtsaus, aardappelen en groenten
1u.
Stoofpot van linzen
2u. 35min