Funghi ripieni di salsiccia

Funghi ripieni di salsiccia

4.6 41 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

6 porzioni

Ingrediënten

600 g di funghi champignon
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
50 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
200 g di salsiccia
1 uovo
15 - 20 g di pangrattato
1 - 2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 711.2 mg

Eiwitten 13.3 g

Calorieën 1063.8 kJ / 254.3 kcal

Vetten 20.7 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 6.2 g

Koolhydraten 3.8 g

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