Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Polpettone mortadella e pistacchio
Voorbereiding. 10min
Totaal 50min
8 porzioni
Ingrediënten
-
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
100 g di pane bianco in cassetta morbido, a pezzi
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½ spicchio di aglio
-
½ cipolla a pezzi
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½ carota pelata e a pezzi
-
½ gambo di sedano a pezzi
-
1 mazzetto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 mazzetto di menta fresca le foglioline lavate
-
1 cucchiaino di sale
-
200 g di carne trita di manzo
-
200 g di carne trita di maiale
-
2 uova
-
300 g di stracciatella
-
2 - 3 cucchiai di pangrattato (optioneel)
-
120 g di farina di pistacchio
-
8 fette di mortadella
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Natrium
533.8 mg
Eiwitten
27.3 g
Calorieën
1825.5 kJ /
436.3 kcal
Vetten
31.5 g
Vezels
2.3 g
Verzadigd vet
11.1 g
Koolhydraten
11.5 g
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