Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Polpettone con salsa ai funghi
Ingrediënten
Polpettone
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20 g di pane raffermo
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1 rametto di menta fresca le foglioline lavate
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70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
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80 g di verdure miste a pezzi
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250 g di carne trita di manzo, magra
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150 g di carne trita di maiale, magra
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2 uova
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5 g di sale
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2 pizzichi di pepe nero macinato
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700 g di acqua
Terminare la preparazione
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1 spicchio di aglio
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60 g olio extravergine di oliva
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120 g di funghi finferli freschi a pezzi
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200 g di latte intero
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20 g di farina tipo 00
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1 cucchiaino di sale
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2 pizzichi di pepe nero macinato
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2 rametti di timo fresco intero
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
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