Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Salsa al burro bianco
- 3 scalogni a metà
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di aceto bianco
- 50 g di vino bianco
- 280 g di burro freddissimo, a pezzi
Cozze
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio
- ½ peperoncino fresco
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1000 g di cozze, pulite
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 150 g di vino bianco
- 100 g di acqua
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 3609 kJ / 862.5 kcal
- Eiwitten
- 30.8 g
- Koolhydraten
- 13.7 g
- Vetten
- 75.3 g
- Verzadigd vet
- 36.9 g
- Vezels
- 1.1 g
- Natrium
- 739.2 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Spaghetti alle vongole (Bimby Friend)
40 Min
Spaghetti alle vongole
4h 40min
Insalata di polpo e patate
2hod.
Sautè di cozze e vongole
40 Min
Gamberi e calamari speziati
20 min
Filetti di maiale in salsa di scalogno con patate dolci
1h 40min
Pepata di cozze
45 min
Filetto di maiale in crosta di pancetta con burro aromatizzato
1 Std. 45 Min
Insalata di calamari e pesche
40 Min
Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro
1 Std. 25 Min
Fregola ai frutti di mare
40 Min
Linguine allo scoglio
40 Min