Polpette di pollo e patate a Cottura Lenta

Polpette di pollo e patate a Cottura Lenta

3.1 29 beoordelingen

Voorbereiding. 1u.

Totaal 2u. 10min

6 porzioni

Ingrediënten

600 g di cosce di pollo disossate senza pelle, a pezzi (2-3 cm)
60 g di pangrattato
320 g di cipolla a metà
3 spicchi di aglio
6 - 8 rametti di prezzemolo fresco
1 ¼ cucchiaino di sale + 1 pizzico
1 pizzico di pepe macinato
3 uova
300 - 400 g di olio per frittura
4 - 5 cucchiai di farina
1 pizzico di zafferano
40 g di olio extravergine di oliva
700 g di patate a pasta gialla
50 g di brandy
1000 g di brodo di pollo

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 6 porzioni

Natrium 3560.7 mg

Eiwitten 163.8 g

Calorieën 12807.1 kJ / 3063.9 kcal

Vetten 172.1 g

Vezels 20.5 g

Verzadigd vet 32.7 g

Koolhydraten 214.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cottura lenta 50 recepten
Italië

TM6: A ogni piatto la sua Modalità 44 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Crocchette di pollo e patate

50min

Crepes con peperoni, salame e mozzarella

45min

Impepata di cozze con salsa al burro bianco

45min

Menù: Gnocchi con crema di zucchine e cocco; dessert yogurt e pere (Bimby Friend)

40min

Stufato di coniglio con verdure

1u.

Polpettone ripieno con uova sode

1u. 20min

Cosce di pollo piccanti

1u. 50min

Straccetti di maiale dorati

15min

Petto di pollo alla pizzaiola con purè di patate e sedano rapa

1u.

Contorno di funghi porcini sottovuoto

30min

Stinco di maiale con patate

2u.

Hamburger di manzo con melanzane, burrata e pomodorini

3u. 30min