Apparaten en accessoires
Rode bietensalade op volkoren toast met halloumi
Voorbereiding. 10min
Totaal 40min
4 porties
Ingrediënten
Groenten schillen
-
500 g rode bieten, geheel, ongeschildrode bieten geheel, ongeschild500 g
-
water600 g
-
pastinaak in gelijke stukken (± 5 cm)200 g
Rode bietensalade
-
halloumi in driehoeken gesneden (± 2 cm dik)400 g
-
olijfolie om te frituren1 el
-
water600 g
-
walnoot, gepeld30 g
-
verse dille enkel de bladeren10 g
-
uien gehalveerd60 g
-
teentjes knoflook1 - 2
-
220 - 250 g volle yoghurtGriekse yoghurt220 - 250 g
-
citroensap10 g
-
witte azijn1 - 2 el
-
zout½ tl
-
gemalen zwarte peper¼ - ½ tl
-
mierikswortel, in pot1 - 2 tl
-
volkoren brood in plakjes en geroosterd, om op te dienen
-
rucola om op te dienen
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portie
Natrium
1348.6 mg
Eiwitten
23.4 g
Calorieën
2062.8 kJ /
493 kcal
Vetten
30 g
Vezels
6.9 g
Verzadigd vet
15.9 g
Koolhydraten
35.3 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Flexitarische smaken
12 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je het ook leuk...
Galette van Pompoen en Ui met herfstige Koolsalade
55 Min
Kreplach
55 Min
Kip-miso stoofpot
1 Std. 45 Min
Tarte Tatin
2 Std.
Bevroren veenbessen margarita
5 Min
Gestoofde paddenstoelen met paprika
25 Min
Salade met zwarte rijst, aardbeien en feta
1 Std.
Gestoomde Chinese groenten
30 Min
Vegan moussaka
1 Std. 50 Min
Aziatische groentesoep met tofu
1 Std. 30 Min
Mexicaanse kippensoep
40 Min
Linzencurry en gestoomde pompoen
1 Std. 15 Min