Zoete aardappel muffins met walnoten

Zoete aardappel muffins met walnoten

4.9 10 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u.
12 stuks

Ingrediënten

  • gepelde walnoten
    70 g
  • water
    300 g
  • zoete aardappelen geschild, in stukken (2-3 cm)
    270 g
  • boter om in te vetten
  • bloem en iets meer om te bestuiven
    280 g
  • suiker
    90 g
  • bruine suiker en iets meer om te bestrooien
    100 g
  • melk
    110 g
  • olie
    135 g
  • eieren
    3
  • bakpoeder
    10 g
  • zout
    ¾ tl
  • gemalen nootmuskaat
    ½ tl
  • gemalen kaneel
    2 tl

Voeding per 1 stuk

Calorieën 325.5 kcal / 1362 kJ
Eiwitten 5.3 g
Vetten 16.7 g
Koolhydraten 39.9 g
Vezels 2 g
Verzadigd vet 1.7 g
Natrium 246.8 mg

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...