Canarian Potatoes with Red and Green Sauce

Canarian Potatoes with Red and Green Sauce

4.3 3 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u.

6 portions

Ingrediënten

Red sauce

extra virgin olive oil
200 g
rusk cut in small pieces
80 g
red capsicums cut in pieces
2
garlic cloves
10 g
red wine vinegar
15 g
water
100 g
ground black pepper
1 tsp
salt
2 tsp

Green sauce

fresh coriander leaves plus extra for garnishing
200 g
green capsicums cut in pieces
2
garlic cloves
15 g
water
100 g
salt
1 ½ tsp
extra virgin olive oil
100 g
white wine vinegar
10 g

Mini potatoes

baby potatoes with skin
500 g
water
600 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 2 g

Calorieën 1446 kJ / 345 kcal

Vetten 30 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 16 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

World Cuisine by Chef Koen Vessies 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Couscous with Lamb and Vegetables

Keine Bewertungen

Cheesy Sweet Potato Bites with Pea Purée

1 Std. 20 Min

Beetroot Carpaccio with Burrata

1 Std. 25 Min

Aubergine in Coconut and Peanut Sauce with Basmati Rice

30 Min

Stuffed Portobello Mushrooms

45 Min

Aubergine Paneer Rolls with Red Lentils and Mint Yoghurt

40 Min

Baby-friendly Mango Tofu Sesame Noodles

40 Min

Houmous and Grilled Vegetable Wraps

30 Min

Miso Mushroom Toast with Tahini Yogurt

45 Min

Spinach with Chickpeas (Espinacas con Garbanzos)

30 Min

Mexican Quinoa Stuffed Aubergine

1 Std.

Chickpea Pancakes

20 Min