Canarian Potatoes with Red and Green Sauce

Canarian Potatoes with Red and Green Sauce

4.3 3 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u.

6 portions

Ingrediënten

Red sauce

extra virgin olive oil
200 g
rusk cut in small pieces
80 g
red capsicums cut in pieces
2
garlic cloves
10 g
red wine vinegar
15 g
water
100 g
ground black pepper
1 tsp
salt
2 tsp

Green sauce

fresh coriander leaves plus extra for garnishing
200 g
green capsicums cut in pieces
2
garlic cloves
15 g
water
100 g
salt
1 ½ tsp
extra virgin olive oil
100 g
white wine vinegar
10 g

Mini potatoes

baby potatoes with skin
500 g
water
600 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 2 g

Calorieën 1446 kJ / 345 kcal

Vetten 30 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 16 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

World Cuisine by Chef Koen Vessies 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Quinoa Salad with Spiced Butternut Squash and Courgettes

50 Min

Corn and coriander fritters with avocado tahini

1 Std. 15 Min

Vegetable Massaman curry

45 Min

Vegan moussaka

1 Std. 50 Min

Ricotta gnocchi "ripassati" with lemon-sage butter and pumpkin puree

4 Std.

Classic Swiss Fondue

15 Min

Chhole (chickpea curry) and rice

45 Min

Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas

45 Min

Pizza Margherita

2 Std. 10 Min

Sichuan zucchini and eggplant

1 Std. 15 Min

Vegan walnut and black bean burger

4 Std. 40 Min

Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

30 Min

Alles tonen

Alles tonen