Canarian Potatoes with Red and Green Sauce

Canarian Potatoes with Red and Green Sauce

4.3 3 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u.

6 portions

Ingrediënten

Red sauce

extra virgin olive oil
200 g
rusk cut in small pieces
80 g
red capsicums cut in pieces
2
garlic cloves
10 g
red wine vinegar
15 g
water
100 g
ground black pepper
1 tsp
salt
2 tsp

Green sauce

fresh coriander leaves plus extra for garnishing
200 g
green capsicums cut in pieces
2
garlic cloves
15 g
water
100 g
salt
1 ½ tsp
extra virgin olive oil
100 g
white wine vinegar
10 g

Mini potatoes

baby potatoes with skin
500 g
water
600 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 2 g

Calorieën 1446 kJ / 345 kcal

Vetten 30 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 16 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

World Cuisine by Chef Koen Vessies 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Vegetarian chilli

1 Std. 5 Min

Brussel Sprouts Salad with Cranberries and Almonds

50 Min

Spicy Eggplant, Chickpeas and Chicken

30 Min

Eggplant and Lentil Salad

40 Min

Salmon with Vegetable Sauce

25 Min

Indian-style fish with yoghurt sauce, potatoes and vegetables

1 Std.

Shredded Brussels Sprout Salad with Bacon and Cranberries

20 Min

Mediterranean cod with steamed potatoes

50 Min

Monkfish tagine with preserved lemon

1 Std. 35 Min

Dhaba Style Chicken Masala

30 Min

Vegan Summer Rolls

35 Min

Golden Spiced Turkey Kefta

30 Min