Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 4 oz yellow onions, cut into pieces
- 2 garlic cloves
- 1 oz extra virgin olive oil
- 9 oz black rice, rinsed
- 8 oz squid rings, raw (approx. 8 tubes)
- 3 ½ oz dry white wine
- 16 oz fish stock
- 1 tsp salt, to taste
- 12 oz large shrimp, raw, peeled, deveined
- 4 oz red bell pepper, quartered, thinly sliced
- 1 oz unsalted butter, cubed
- ½ tsp paprika, to taste
- fresh parsley, to garnish
- 1 lemon, cut in wedges
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1456 kJ / 348 kcal
- Eiwitten
- 19 g
- Koolhydraten
- 38 g
- Vetten
- 12 g
- Verzadigd vet
- 4 g
- Vezels
- 2 g
- Natrium
- 850 mg
Alternatieve recepten
Sikil Pak (Pepita Dip)
25min
Heirloom Tomato Gazpacho
1h 10min
Chocolate Budino (Matthew Kenney)
5h
Buckwheat Blini with Smoked Salmon (Bill Yosses)
2h
Hummus with Brussels Sprouts and Crunchy Topping (Bill Yosses)
2hod. 15min
Olive and Thyme Goat Cheese Dip
10min
Sous-vide Artichokes
55min
Rosemary Polenta with Mushrooms
1h 40 min
Purple Cauliflower Soup
25min
Eggplant with Feta Cheese and Sundried Tomatoes
1h 10min
Artichokes with Garlic Tarragon Butter
40min
Blinis - Buckwheat Pancakes
1hod. 30min