Strawberry and Burrata Salad with Basil Pesto (TM6)
TM6

Strawberry and Burrata Salad with Basil Pesto (TM6)

4.5 (4 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 500 g strawberries, ripe, but firm, hulled
  • 50 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
    of vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
  • 15 g pine nuts
  • 70 g extra virgin olive oil
  • ¼ - ½ tsp fine sea salt, to taste
  • 1 garlic clove
  • 40 g fresh basil leaves
  • 40 g rocket leaves
  • 250 g burrata cheese, torn in pieces
  • freshly ground black pepper, to taste

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1554.6 kJ / 371.6 kcal
Eiwitten
20.1 g
Koolhydraten
12.5 g
Vetten
27.6 g
Verzadigd vet
11.8 g
Vezels
2.9 g
Natrium
713.9 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten