Feta and Aubergine Sandwich Filling

Feta and Aubergine Sandwich Filling

4.4 19 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

olive oil
20 g
aubergine sliced (2 cm), then cut in pieces (3 cm)
200 g
pine nuts
30 g
roasted red peppers, preserved
100 g
feta cheese crumbled
150 g
Greek yoghurt
50 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 496.4 mg

Eiwitten 8.2 g

Calorieën 933.2 kJ / 223 kcal

Vetten 18.3 g

Vezels 2.3 g

Verzadigd vet 6.7 g

Koolhydraten 8.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

5 Ingredients 70 recepten
VK en Ierland

Veggie Victories 40 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Parsnip Soup with Caramelised Onions

55min

Tuna and Avocado Salad with Fermented Onions (with Cutter)

20min

Spanish Tortilla

1u.

Squash and Beetroot Couscous with Chickpeas and Tahini Dressing (TM5)

45min

Padrón Pepper Pesto

4u. 15min

Ras el Hanout Beef with Couscous and Courgettes

30min

Mushroom and Autumn Vegetable Bruschetta

24u.

Pasta with Beetroot Sauce and Feta Cheese

40min

Apple and Cinnamon Semolina with Nuts and Fresh Fruit

25min

Aubergine and Lentil Salad

40min

Quinoa Salad with Spiced Butternut Squash and Courgettes

50min

Chocolate Guinness® Cake

2u. 5min