Soupe de courgette et menthe
TM6 TM5

Soupe de courgette et menthe

5.0 (10 beoordeling)

Ingrediënten

  • 50 - 70 g d'oignons, coupés en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 700 g de courgettes, non épluchées, en morceaux (± 2 cm)
  • 15 g d'huile d'olive
  • 500 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
  • 1 c. à café de sel, selon vos goûts
  • 1 pincée de poivre moulu, selon vos goûts
  • 60 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy (optioneel)
  • 10 - 15 feuilles de menthe fraîche

Voeding
per 1 portion
Calorieën
431.8 kJ / 104.5 kcal
Eiwitten
5.8 g
Koolhydraten
5.5 g
Vetten
6.5 g
Vezels
2.2 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 86 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten