Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 10min
6 portions
Ingrediënten
-
20 g d'huile d'olive
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1000 g d'asperges vertes en morceaux (3 cm)
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2 gousse d'ail
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10 g de sucre en poudre
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60 g d'oignon coupé en deux (1 petit oignon)
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100 g de beurre en morceaux
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150 g de pommes de terre en morceaux
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100 g d'épinards surgelés décongelés et égouttés
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400 g d'eau
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1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l) émietté
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1 pincée de noix de muscade moulue
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10 g jus de citron
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1 c. à café de poivre moulu selon vos goûts
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1 c. à café de sel selon vos goûts
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30 g de pignons de pin
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1 piment rouge frais égrené, haché
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150 g de crème, min. 30% M.G.
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
Natrium
706 mg
Eiwitten
6 g
Calorieën
1379 kJ /
330 kcal
Vetten
4 g
Vezels
3.7 g
Verzadigd vet
14 g
Koolhydraten
11 g
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