Setas con mole verde

Setas con mole verde

2.1 134 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 40min
8 porciones

Ingrediënten

  • 100 g de pepitas de calabaza
  • 60 g de cacahuates tostados sin sal
  • 80 g de lechuga romana en trozos
  • 150 g de hojas de espinaca fresca
  • 1 cebolla cambray sólo el tallo
  • 20 g de hojas de cilantro, frescas
  • 10 g de hojas de perejil fresco
  • 1 chile serrano sin tallo
  • 1 pizca de comino en polvo
  • 2 cditas sal
  • 400 g de tomate verde en trozos
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 100 g de cebolla blanca en trozos
  • 20 g de aceite vegetal
  • 280 g de agua
  • 500 g de setas

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 porción

Natrium 607.3 mg
Eiwitten 9.1 g
Calorieën 744.8 kJ / 178 kcal
Vetten 13.2 g
Vezels 3.9 g
Verzadigd vet 1.9 g
Koolhydraten 10.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...