Setas con mole verde

Setas con mole verde

2.1 135 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

8 porciones

Ingrediënten

100 g de pepitas de calabaza
60 g de cacahuates tostados sin sal
80 g de lechuga romana en trozos
150 g de hojas de espinaca fresca
1 cebolla cambray sólo el tallo
20 g de hojas de cilantro, frescas
10 g de hojas de perejil fresco
1 chile serrano sin tallo
1 pizca de comino en polvo
2 cditas sal
400 g de tomate verde en trozos
2 dientes de ajo pelados
100 g de cebolla blanca en trozos
20 g de aceite vegetal
280 g de agua
500 g de setas

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porción

Natrium 607.3 mg

Eiwitten 9.1 g

Calorieën 744.8 kJ / 178 kcal

Vetten 13.2 g

Vezels 3.9 g

Verzadigd vet 1.9 g

Koolhydraten 10.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

BLACK DIAMOND CLUB II 26 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Mole de huitlacoche

20min

Soya texturizada a la Vizcaína

1u. 10min

Potaje de habas

1u. 30min

Pozole de setas

1u.

Taquitos de huitlacoche

25min

Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados

37min

Enchiladas poblanas veganas

40min

Sopa de flor de calabaza

35min

Sopa de setas

35min

Sopa de habas

2u.

Tinga de setas

25min

Caldo de habas con nopales

9u.