Filete de pescado con costra de café

Filete de pescado con costra de café

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 30min

4 porciones

Ingrediënten

10 g de granos de café
30 g de pan, ligeramente duro
½ cdita de paprika, ahumada y molida
½ cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
60 g de echalote
1 diente de ajo
20 g de mantequilla
10 g de aceite de oliva
200 g de chícharos
200 g de papa cortado en trozos (2 cm)
350 g de agua
1 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
700 g de filete de huachinango (3-4 filetes)
3 pizcas de sal
3 pizcas de pimienta negra molida
4 cdas de aceite para freír
1 cda de jugo de limón

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 porciones

Natrium 2251.6 mg

Eiwitten 164.5 g

Calorieën 8022.4 kJ / 1917.4 kcal

Vetten 93.6 g

Vezels 18.3 g

Verzadigd vet 18.4 g

Koolhydraten 100.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Delicias de café 9 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Bowl de arrachera con chile verde TM6

1h

Huevos a la cazuela

40min

Cacerola de papa y salmón.

45min

Carnitas de atún ahumado

40min

Aporreadillo guerrerense

30min

Pechugas rellenas en salsa de chipotle

1h 10min

Pay de limón con galletas

12h

Spaguetti con calabaza y chile poblano

50min

Pechugas rellenas en pipián de cacahuate

50min

Coctel de camarón estilo Acapulco

1h 10min

Robalo al mojo de ajo

1h 20min

Pescado agridulce con arroz TM6

1h 5min