Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 diente de ajo, pelado
- 20 g de cebolla
- 35 g de chile güero, sin rabo
- 25 g de almendras, peladas
- 50 g de cacahuates tostados sin sal
- 20 g de coco rallado, sin azúcar
- 15 g de piñones, blancos
- 1 cda de ajonjolí blanco
- 1 clavo de olor
- 5 pimientas gordas
- 1 pizca de orégano
- 1 pizca de comino en polvo
- 50 g plátano macho maduro
- 5 g de manteca de cerdo
- 1 cda de sal gruesa
- 4 filetes de mero, limpios
- 300 g de agua
- 20 g de chocolate blanco
- epazote frito, para decorar
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 1474 kJ / 351 kcal
- Eiwitten
- 27 g
- Koolhydraten
- 12 g
- Vetten
- 22 g
- Vezels
- 3 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Pollo con mole verde
1h
Cerdo con chilacayotes en pipián
55min
Pechugas rellenas en pipián de cacahuate
50min
Pescado a la diabla
30min
Cerdo con salsa de chile guajillo y mango
1 Std. 45 Min
Pescado con adobo
1h
Pollo en salsa de almendras
2h
Salmón asado con miso y salsa picante gochujang
7h 30min
Tartar de pescado y sandía
20 Min
Chiles rellenos con chorizo y hongos, sopa de poro, pasta y cheesecake de café
1h 15min
Filete de res con salsa de jamaica
50min
Arrachera al café con salsa de alcaparras
30min