Pescado con mole blanco

Pescado con mole blanco

4.6 17 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 45min

4 porciones

Ingrediënten

1 diente de ajo pelado
20 g de cebolla
35 g de chile güero sin rabo
25 g de almendras peladas
50 g de cacahuates tostados sin sal
20 g de coco rallado sin azúcar
15 g de piñones blancos
1 cda de ajonjolí blanco
1 clavo de olor
5 pimientas gordas
1 pizca de orégano
1 pizca de comino en polvo
50 g plátano macho maduro
5 g de manteca de cerdo
1 cda de sal gruesa
4 filetes de mero limpios
300 g de agua
20 g de chocolate blanco
epazote frito, para decorar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 27 g

Calorieën 1474 kJ / 351 kcal

Vetten 22 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 12 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

LOS CHILES 65 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Pollo al tequila y chile pasilla

2 Std.

Sopa de lima

40 Min

Pollo con mole verde

1 Std.

Pechugas rellenas en pipián de cacahuate

50 Min

Filete de res en salsa de chile morita

40 Min

Pipián al chile manzano

10 Min

Pollo en mayonesa de ajonjolí tostado

25 Min

Pollo en salsa de almendras

2 Std.

Mixiote de pollo

1 Std.

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

1 Std. 45 Min

Pollo encacahuatado

45 Min

Pescado a la talla

40 Min