Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Flor de calabaza rellenas de mousse de huitlacoche
Voorbereiding. 30min
Totaal 6u.
8 porciones
Ingrediënten
Mousse de huitlacoche
-
50 g de cebolla blanca en trozos
-
15 g de aceite
-
320 g de huitlacoche
-
50 g de agua
-
3 cdas de concentrado de caldo de pollo
-
100 g de mayonesa
-
150 g de queso crema
-
1 cdita de grenetina en polvo
Salsa de chile poblano
-
80 g de cebolla en trozos
-
1 diente de ajo
-
2 chiles poblanos en trozos
-
20 g de aceite
-
40 g de queso crema
-
30 g de leche
-
220 g de crema
-
¼ cda de concentrado de caldo de pollo
-
1 cdita de sal
Emplatado
-
3 ramilletes de flor de calabaza sin tallo ni pistilo
-
600 g de agua
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porción
Eiwitten
4 g
Calorieën
1370 kJ /
326 kcal
Vetten
29 g
Vezels
1 g
Koolhydraten
12 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je het ook leuk...
Mousse de mamey
2u.
Sopa de hongos y epazote
35min
Enmoladas rellenas de plátano macho
30min
Pozole de setas
1u.
Sopa de almendras y azafrán
30min
Crema de flor de calabaza
30min
Chile en nogada vegetariano
25min
Crema de chile poblano y flor de calabaza
25min
Sopa de nopales y huevo hilado
50min
Chile ancho relleno de frijol y plátano
1u. 50min
Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados
37min
Caldo de nopales con chile morita
30min