![Chiles rellenos con chorizo y hongos, sopa de poro, pasta y cheesecake de café Chiles rellenos con chorizo y hongos, sopa de poro, pasta y cheesecake de café](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ecb6510f-a01d-4863-962f-c7cd9ab5d0c5/Derivates/1691fdc3-78f4-4f92-ae08-40a1f665b9db.jpg)
Compatibele versies
Chiles rellenos con chorizo y hongos, sopa de poro, pasta y cheesecake de café
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Cheesecake de café
- 120 g de galletas tipo María
- 1 cda de azúcar
- 1 cda de mantequilla sin sal, derretida
- 65 g de azúcar
- 210 g de queso crema, a temperatura ambiente
- 100 g de crema
- 1 cdita de vainilla
- 1 cda de café instantáneo disuelto en 20 g de agua tibia
Relleno de chorizo y hongos
- 50 g de cebolla, en trozos
- 1 diente de ajo, pelado
- 200 g de champiñones o una mezcla de hongos, en rebanadas
- 55 g de aceite vegetal
- 220 g de chorizo, en trozos
- 300 g de carne molida de cerdo
- 6 chiles anchos, abiertos a lo largo, devenados e hidratatos en agua caliente
- 2000 g de agua
- 150 g pasta corta, seca, tipo fideo, concha, codito, etc.
- 35 g de mantequilla
- 1 cdita de concentrado de caldo de pollo o sal y pimineta
- 300 g de papas, peladas y cortadas en cubitos
- 200 g de poro, limpio y en trozos
- 100 g de crema, a temperatura ambiente
- 1 cdita de sal fina o al gusto
- ½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 5117 kJ / 1218 kcal
- Eiwitten
- 44 g
- Koolhydraten
- 97 g
- Vetten
- 74 g
- Vezels
- 4 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Ensalada de nopales
20 min
Mole de olla verde, arroz y tascalate TM6
1h
Bistec en pasilla con papas, nopales y tiramisú rápido TM6
1h
Chiles rellenos con queso, caldillo, arroz y gelatina de chocolate TM6
45 min
Cerdo con salsa de chile guajillo y mango
1h 45min
Arroz y canicas de pollo rellenas de queso de cabra en salsa poblana
1h 20 min
Ensalada de nopal
30min
Mixiote de pollo
1h
Adobo básico
30min
Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor
45 min
Sopa de setas
35 min
Entomatado de res con verdolagas
1h