Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Salsa
- 500 g de jitomate
- 50 g de cebolla
- 20 g de chile cuaresmeño
- 1 cucharadita de sal
Relleno
- 650 g de jitomate, en trozos
- 40 g de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 150 g de cebolla
- 600 g de carne molida de res
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 2 cucharaditas de azúcar
- 100 g de aceitunas verdes deshuesadas
- 50 g de alcaparras
- 100 g de pasitas
Plátanos
- 500 g de plátano macho
- 130 g de harina de maíz nixtamalizado
- 1 ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 800 g de aceite
- 200 g de crema
- 200 g de queso panela, rallado
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 3049 kJ / 726 kcal
- Eiwitten
- 24 g
- Koolhydraten
- 49 g
- Vetten
- 43 g
- Vezels
- 6 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Tortitas de carne en salsa verde
1 godz. 40 min
Atole de guayaba
40 min
Carnitas de atún
40 min
Sopa de nopales
45 min
Caldo de habas con nopales
9 Std.
Pollo encacahuatado
45 min
Rollitos de carne con caldillo
1h
Chile ancho relleno de frijol y plátano
1 Std. 50 Min
Bolitas de plátano macho
40 min
Envuelto de pescado en hoja de maíz
35min
Aporreadillo guerrerense
30 min
Dulce de tapioca
1h