Mole pobre

Mole pobre

4.2 12 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 40min
6 porciones

Ingrediënten

  • 1000 g de pierna de cerdo o espadilla de cerdo, en trozos (3 cm)
  • 4 dientes de ajo fileteados
  • 1100 g de agua
  • 6 tomates verdes chicos, partidos en cuartos
  • 2 chiles colorados sin tallos ni semillas
  • 1 bolillo chico, rebanado y dorado en aceite
  • 1 ½ cdita de comino en polvo
  • 1 cdita de sal fina o al gusto
  • limones partidos en cuartos para acompañar
  • cebolla finamente picada, para acompañar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porción

Eiwitten 39 g
Calorieën 11901 kJ / 284 kcal
Vetten 11 g
Vezels 1 g
Koolhydraten 10 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...