Arroz y canicas de pollo rellenas de queso de cabra en salsa poblana

Arroz y canicas de pollo rellenas de queso de cabra en salsa poblana

4.0 16 beoordelingen
Voorbereiding. 25min
Totaal 1u. 20min
6 porciones

Ingrediënten

Canicas de pollo rellenas de queso de cabra
  • 750 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
  • 2 dientes de ajo
  • 1 rama de perejil
  • 80 g de cebolla en trozos
  • 1 cucharada de catsup
  • 1 cucharada de mayonesa
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta molida
  • 250 g de queso de cabra cortado en cuadritos
Salsa de chile poblano
  • 6 chiles poblanos desvenados y en trozos
  • 1 rama de epazote
  • 150 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 40 g de mantequilla
  • 250 g de crema ácida
  • 2 cubos de caldo
  • 400 g de agua
Arroz con elote
  • 300 g de arroz precocido
  • 3 elotes desgranados
  • 4 calabacitas en rebanadas
  • 2 chiles poblanos desvenados y en rajas

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 porción

Eiwitten 46 g
Calorieën 18114 kJ / 432 kcal
Vetten 20 g
Vezels 4 g
Koolhydraten 20 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...