Enfrijoladas de jocoque

Enfrijoladas de jocoque

3.7 9 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 25min

6 porciones

Ingrediënten

130 g de aceite
100 g de cebolla
500 g de frijoles cocidos
100 g de jocoque seco
½ cucharada de sal
18 tortillas de maíz
1000 g de queso panela cortado en bastones
400 g de crema ácida
150 g de cebolla morada cortada en rodajas
cilantro para decorar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 41 g

Calorieën 4187 kJ / 997 kcal

Vetten 50 g

Vezels 13 g

Koolhydraten 91 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Comida vegetariana 10 recepten
Mexico

EL SABOR DE SIEMPRE 55 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Aguachile de jícama

15 Min

Pozole de mariscos

1 Std. 15 Min

Mole de olla verde, arroz y tascalate TM6

1 Std.

Chiles rellenos en frío

1 Std. 25 Min

Pechugas rellenas en pipián de cacahuate

50 Min

Arroz y canicas de pollo rellenas de queso de cabra en salsa poblana

1 Std. 20 Min

Mole ligero de poblano y almendras

20 Min

Sopa de chile ancho y requesón

30 Min

Queso panela en salsa roja con nopales

50 Min

Nopalitos con guajillo y elote

30 Min

Molcajete con salsa de chilhuacle

30 Min

Pescado en hoja santa

30 Min