Ensalada de salmón con arándanos

Ensalada de salmón con arándanos

4.0 4 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 40min
4 porción

Ingrediënten

  • 40 g de jugo de naranja, recién exprimido
  • 50 g de aceite de oliva extra virgen
  • 20 g de miel
  • ½ cdita de jengibre en polvo
  • ¼ cdita de sal fina y un poco más para sazonar
  • ¼ cdita pimienta negra molida y un poco más para sazonar
  • 500 g de agua
  • 4 filetes de salmón, frescos (aprox. 150 g c/u)
  • 4 cdas de cebolla cambray (aprox. 50 g), en rebandas (0.5-1 cm)
  • 4 cdas de arándanos deshidratados
  • 200 g de berros (ver tip)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porción

Natrium 278 mg
Eiwitten 31 g
Calorieën 2047 kJ / 489 kcal
Vetten 33 g
Vezels 1 g
Verzadigd vet 6 g
Koolhydraten 18 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...