Tlacoyitos de haba

Tlacoyitos de haba

4.0 13 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 40min

10 porciones

Ingrediënten

Relleno de habas

250 g de habas secas
1500 g de agua
1 ½ cditas de sal fina
50 g de cebolla
2 ramitas de epazote
15 g de aceite
¼ cucharadita de pimienta negra molida

Salsa de chiles rojos

65 g de cebolla
2 chiles morita sin semillas
2 chiles cascabel sin semillas
2 chiles de árbol secos
15 g de aceite
240 g de jitomate guaje cortados en cuartos
2 ramitas de cilantro
½ cucharadita de sal fina

Masa de maíz

200 g de harina de maíz
¼ cucharadita de sal fina
200 - 270 g de agua

200 - 270 g de caldo de verduras, en tetrapack

Tlacoyitos

cebolla blanca fileteada
crema ácida
cilantro sólo las hojas, para decorar

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porción

Natrium 0 mg

Eiwitten 6 g

Calorieën 739 kJ / 176 kcal

Vetten 5 g

Vezels 5 g

Verzadigd vet 0 g

Koolhydraten 28 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

VEGETARIA...NíSIMO! 64 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Entomatadas de jamaica

50 min

Pozole de setas

1 godz.

Enmoladas rellenas de plátano macho

30 min

Hongos al pastor

20 min

Tlacoyos de nopal

30 min

Mole de olla vegetariano

1 godz.

Enchiladas poblanas veganas

40 min

Mole de olla vegano

45 min

Taquitos de huitlacoche

25 min

Tinga de setas

25 min

Pancita de hongos

1 godz.

Tinga de col

35 min