Warme aardappelen salade met de Peeler
TM6

Warme aardappelen salade met de Peeler

(Geen beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1200 g water
  • 2 tl extra vergine olijfolie (zie tip) (optioneel)
  • 900 g bloemige aardappelen, in stukken (5 cm)
  • 285 g runderbouillon
  • 4 eieren, op hun geheel, gespoeld (optioneel)
  • 1 tl honing
  • 4 el graanmosterd
  • 2 el extra vergine olijfolie
  • 2 stengels selder, gebeiteld
  • 1 gepekelde augurk, in kleine blokjes
  • 10 - 15 takjes verse bieslook, gehakt, en iets meer als afwerking
  • ¼ tl gemalen zwarte peper, naar eigen smaak
  • paprikapoeder, om te garneren, naar eigen smaak

Voeding
per 1 portie
Calorieën
775.2 kJ / 185.3 kcal
Eiwitten
4.7 g
Koolhydraten
31.7 g
Vetten
5.1 g
Verzadigd vet
0.7 g
Vezels
4.4 g
Natrium
387.8 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten