
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Burgerbroodjes
- 50 g water
- 10 g verse gist
- 50 g melk
- 15 g suiker
- 250 g bloem
- 10 g currypoeder
- 2 ei
- 1 snuifje fijn zout
- 40 g boter (zachte boter)
- 1 tl sezamzaadjes
- 1 tl komijnzaad
Kippenburgers
- 30 g cashewnoot, rauw ongezouten
- 400 g kippenborst filets, zonder vel in blokjes (3 cm)
- 1 ei
- 1 el currypoeder
- 5 snuifjes fijn zout naar smaak
- 5 snuifjes vers gemalen zwarte peper naar smaak
- 50 g bloem
- 1 teentje knoflook
- 10 takjes koriander
- 10 verse muntblaadjes
- 80 g volle yoghurt
- 60 g roomkaas
- 20 g plantaardige olie om te frituren
- 200 g komkommer in fijne schijfjes (ong. ½ komkommer)
- 80 g rode paprika in fijne reepjes
- Voeding
- per 1 stuk
- Calorieën
- 373 kcal / 1562 kJ
- Eiwitten
- 16.5 g
- Vetten
- 16.9 g
- Koolhydraten
- 39 g