Ensalada de lentejas con mozzarella, alcachofa y tomate
TM31 TM5 TM6

Ensalada de lentejas con mozzarella, alcachofa y tomate

4.5 (78 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 200 g de lentejas castellanas secas
  • 50 g de cebolla en trozos
  • 25 g de aceite de oliva virgen extra
  • 800 g de agua
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 125 g de mozzarella fresca en trozos
  • 150 g de tomate en trozos
  • 100 g de corazones de alcachofa en aceite
  • 50 g de aceitunas negras sin hueso
  • 1 ramita de albahaca fresca (solo las hojas, limpias y secas)

Voeding
per 1 ración
Calorieën
636 kJ / 152 kcal
Eiwitten
5.88 g
Koolhydraten
6.53 g
Vetten
11.39 g
Vezels
3.98 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten