Crema fría de aguacate y manzana con ensalada de pollo

Crema fría de aguacate y manzana con ensalada de pollo

3.9 146 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 15min
6 raciones

Ingrediënten

Ensalada de pollo
  • 300 g de pollo asado en trozos de 3-4 cm.
  • 100 g de cebolla roja en cuartos
  • 2 - 3 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • zumo de lima (de ½ lima)
  • 1 lata de maíz dulce en conserva (peso escurrido 140 g)
  • 1 pellizco de sal
Crema fría de aguacate y manzana
  • 400 g de aguacate maduro
  • 1 manzana Granny Smith sin piel ni semillas, en cuartos
  • 1 trozo de apio
  • 20 g de zumo de lima
  • 3 - 5 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
  • 1 pellizco de sal
  • 500 g de agua muy fría

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 ración

Natrium 429.2 mg
Eiwitten 15.7 g
Calorieën 1344 kJ / 321 kcal
Vetten 24.6 g
Vezels 3.4 g
Verzadigd vet 4.6 g
Koolhydraten 9.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...