Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 3 berenjenas
- 40 g de aceite de oliva virgen extra (y 2 cucharadas más para regar)
- 200 g de cebolla en trozos
- 4 dientes de ajo
- 70 g de pimiento rojo en trozos
- 150 - 200 g de carne picada de ternera desmenuzada
- 100 g de tomate frito
- 1 pellizco de comino molido
- 2 pellizcos de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 200 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
- 1 cucharadita de perejil fresco picado
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 953 kJ / 228 kcal
- Eiwitten
- 7.5 g
- Koolhydraten
- 12.7 g
- Vetten
- 16.4 g
- Verzadigd vet
- 4.3 g
- Vezels
- 4.4 g
- Natrium
- 533.2 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry
30min
Judías pintas con verduras
35min
Asadillo de judías verdes
40min
Arroz caldoso con verduras y espinacas
45min
Garbanzos con verduras y arroz
45min
Bollitori
40min
Pasta de lenteja roja con berenjena asada y langostinos
1h 15 min
Judías al horno con verduras
30min
Lasaña vegetal con boloñesa de soja
1h
Burritos de huevo con champiñones y tomates secos
20min
Arroz con sofrito de verduras y jamón
50 мин.
Cuscús especiado de verduras
30min